El académico de la UMAG, Pablo Gallardo, lideró un estudio inédito en el país que demuestra la factibilidad técnica de reproducir, criar y transferir tecnología para el cultivo del lenguado del Atlántico, una especie de aguas frías con alto valor comercial.
La Universidad de Magallanes (UMAG) ha dado un paso clave en el desarrollo de nuevas alternativas para la acuicultura sustentable con una investigación que logró completar, por primera vez en Chile, el ciclo de vida en cautiverio del lenguado del Atlántico (Hippoglossus hippoglossus). El trabajo, liderado por el investigador y académico Dr. Pablo Gallardo Ojeda, fue publicado en la revista científica Reviews in Aquaculture, y representa un avance significativo en la diversificación productiva de especies marinas en aguas frías.
“La principal virtud de esta investigación fue haber cerrado el ciclo completo: desde que nace un huevo hasta que ese individuo se convierte en un nuevo reproductor que produce otro huevo”, señaló Gallardo. Este logro, explicó, es excepcional. “Muy pocas universidades lo han logrado con otras especies. Nosotros lo conseguimos con una de aguas frías, y eso es un hito”.
El estudio describe en detalle las etapas críticas del cultivo del lenguado o halibut, incluyendo la producción larval, el engorde, la madurez sexual y la reproducción en condiciones controladas. A partir de esta experiencia, el equipo logró desarrollar protocolos técnicos transferibles, con posibilidades de ser adaptados a otras especies de interés comercial como el bacalao de profundidad, e incluso aportar a innovaciones en la salmonicultura.
Escollos para la transferencia
Sin embargo, Gallardo advierte que, pese a la calidad del conocimiento generado, este tipo de desarrollos enfrenta aún obstáculos para su adopción industrial. Para el investigador, el principal cuello de botella está en la falta de una estrategia nacional de apoyo a estos desarrollos emergentes. “La acuicultura, el trabajo con animales biológicos y los desarrollos tecnológicos requieren tres patas: la ciencia, la empresa privada y el Estado. En países como Noruega, Suecia o Gran Bretaña, el Estado aporta muchísimo para que se desarrollen nuevos cultivos. En nuestro país, lamentablemente, no se hace de esa manera”, explicó.
El artículo científico —titulado “Status of Atlantic halibut (Hippoglossus hippoglossus) aquaculture production technology in Chile”— sintetiza los principales hallazgos, y propone recomendaciones para el escalamiento del cultivo de esta especie en el contexto chileno, incluyendo una evaluación de riesgos, oportunidades de mercado y la viabilidad de integración con las capacidades tecnológicas existentes en la región.
Este avance posiciona a la Universidad de Magallanes como un actor clave en la investigación aplicada a la diversificación de la acuicultura en el extremo sur de América, demostrando que es posible generar innovación con pertinencia territorial desde la ciencia pública y regional.
